Tajine marocchino – 34 cm | Autentica cultura culinaria dal Marocco
Una tajine marocchina da 34 cm è sinonimo di pasti condivisi, lunghe serate e piatti aromatici serviti direttamente al tavolo. Questo formato unisce i metodi di cottura tradizionali con la cultura della tavola conviviale. La tagine non è solo un recipiente da cucina: è un'espressione della cultura gastronomica marocchina.
Perfetto per 4-6 persone
Con un diametro di 34 cm, questa tagine è ideale per 4-6 persone. Che si tratti di una cena in famiglia o di ospiti, la pentola per tajine offre spazio sufficiente per porzioni abbondanti. Questa dimensione è particolarmente efficace per le ricette classiche con agnello, pesce o pollo. Anche i piatti vegetariani con verdure e una miscela di spezie aromatiche risultano particolarmente armoniosi.
Metodo di cottura tradizionale con circolazione naturale degli aromi
Il coperchio conico garantisce una circolazione costante del vapore. L'umidità sale, si raccoglie nella parte superiore e gocciola delicatamente sugli ingredienti. Le spezie e le miscele di spezie si combinano intensamente con i succhi naturali di carne o verdure. Il risultato è succoso, corposo e leggero allo stesso tempo: una tecnica di cottura praticata in Marocco da secoli.
Non smaltato e naturale: artigianato onesto
Questo tagine è fatto a mano in Marocco con argilla naturale e cotto non smaltato. Viene creata una superficie autentica dal tocco naturale senza additivi chimici. Ogni tagine è un pezzo unico, caratterizzato dalla lavorazione artigianale. La struttura non smaltata favorisce una distribuzione uniforme del calore e garantisce un'esperienza di gusto particolarmente originale.
Adatto per fornelli, forno e grill
La tajine marocchina è adatta a tutti i tipi di fornelli, al forno e alla griglia a carbone. Per l'induzione è necessaria una piastra adattatrice. Lo sviluppo delicato del calore rende la pentola per tajine particolarmente adatta per brasature lente e ricette espressive.
Dimensioni e dettagli
- Diametro: ca. 34 cm
- Altezza: ca. 25cm
- Adatto per: 4-6 persone
- Materiale: argilla naturale
- Superficie: non smaltata
- Produzione: fatta a mano in Marocco
Nota sulla preparazione
Un tagine deve essere preparato prima del primo utilizzo. Puoi trovare le istruzioni dettagliate qui: >> Visualizza le istruzioni per l'uso del tagine.
Nota: se utilizzato in modo improprio potrebbero verificarsi delle crepe. Non assumiamo alcuna garanzia per questo.
Informazioni sul produttore
Persona responsabile per l'UE
Avvertenze e informazioni sulla sicurezza
